Onderzoek aantonen contaminanten

Smits Zevenhuizen is een innovatief en circulair voedingsmiddelenbedrijf en actief in de verwerking van rest- en zijstromen uit de levensmiddelenindustrie. Smits zoekt daarom steeds naar nieuwe manieren voor een circulair hergebruik van grondstoffen.

Recentelijk is er een nieuw scheidingsproces ontwikkeld om een voormalig levensmiddel te scheiden in zijn componenten zodat deze weer terug de kringloop in kunnen voor humane- of dierlijke voeding. Om te garanderen dat de scheiding goed gelukt is, is het noodzakelijk dat we kunnen aantonen dat er geen contaminanten van chemische middelen uit het proces of het beginmateriaal in het eindproduct terecht zijn gekomen. Hiervoor hebben we jou nodig!

In dit onderzoek bestudeer je theorie voor de opzet van je onderzoeksplan, inventariseer je de huidige uitdagingen en werk je mee aan de verdere ontwikkeling van dit nieuw product. Daarnaast doe je laboratoriumonderzoek onder begeleiding van onze product- en procesontwikkelaar en doe je testen in de praktijk. Het doel is om de juiste verwerkingsmanier te vinden waarmee wij deze nieuwe grondstof uit de beoogde reststroom kunnen halen zonder dat er contaminanten uit het beginmateriaal of het proces in aanwezig zijn. De uitdaging is het vinden van de juiste analytische methode om zowel kwalitatief als kwantitatief aan te tonen welke contaminanten er in ons eindproduct zitten.

Graag zouden we in een kennismakingsgesprek met jou specifiek willen ingaan op het exacte proces, de mogelijke contaminanten, wat we al gedaan hebben (en wat we nog niet gedaan hebben) en hoe jij hierbij zou kunnen helpen.
 

Beoogde resultaat:

Een onderzoeksrapport dat een analytische methode beschrijft waarmee we kwalitatief en kwantitatief de aanwezigheid van contaminanten in de producten van ons scheidingsproces kunnen bepalen. Jouw resultaten ga je laten valideren/certificeren door een certificerende instelling om het in het kwaliteitssysteem van het nieuwe productieproces op te nemen.

Jouw profiel:

Gewenste vaardigheden:

• WO of HBO denkniveau met scheikundige/chemische technologische opleiding
• Affiniteit met organische chemie, analytische chemie  
• Ervaring met data verzamelen en waarderen, statistische analyse en grafisch uitdrukken van verzamelde datum            
• Theoretische en laboratorium-technische onderzoeksvaardigheden    
• Creatief in het opstellen van eigen analysemethodes             
• Interesse in levensmiddelen proceskunde en kwaliteitsmanagement   

Persoonlijkheid:

• Zelfsturend en assertief – je bent goed in staat aan te geven wat je wilt en nodig hebt
• Goede communicatievaardigheden, verbaal, maar vooral geschreven
• Kritisch en nauwkeurig, je werkt secuur en houdt je werk overzichtelijk voor jezelf en anderen.
• Probleemoplossend, Flexibel en een praktische insteek

Kom bij ons afstuderen?!

Meer informatie inwinnen over de stage kan bij Matthijs Jansen per telefoon via 06-82 456 626 of per mail werkenenleren@smitsinfo.nl

Smits Zevenhuizen aanvaardt geen ongevraagde hulp van intermediairs / uitzendbureaus of andere derden voor deze vacature. Toegestuurde cv’s (in welke vorm dan ook) door genoemde partijen aan enige medewerker van Smits Zevenhuizen zonder geldige schriftelijke zoekopdracht van Matthijs Jansen (HR), worden beschouwd als publieke informatie. Er zal aan genoemde partijen geen vergoeding zijn verschuldigd in geval een kandidaat wordt aangenomen van wie ongevraagd het cv en/of andere gegevens zijn toegestuurd.