Afstudeeropdracht - Optimalisatie Kaasverwerkingsproces

Ga je afstuderen voor je HBO opleiding en wil je voor jouw afstudeeropdracht aan de slag in een circulair bedrijf binnen de Nederlands maakindustrie? Neem direct contact op en bespreek de mogelijkheden. 

Smits Zevenhuizen is een innovatief familiebedrijf, gespecialiseerd in duurzaam hergebruik van zij- en reststromen uit de levensmiddelenindustrie. Smits ontwikkelt zelf machines en installaties die nodig zijn voor deze circulaire processen. Smits Zevenhuizen heeft in 2023 een splinternieuwe faciliteit neergezet waarmee zij het hergebruik levensmiddelen verder optimaliseert.

De opdracht:

Voor een zo optimaal mogelijk bedrijfsproces en een kwalitatief hoogwaardig halffabricaat (eindproduct) is Smits afhankelijk van een zo kort mogelijke doorlooptijd van het productieproces. Binnen de kaasafdeling doe je onderzoek naar de optimalisatie van de kaasveredelingsprocessen. Je gaat in dit onderzoek op zoek naar de meest impactvolle aanpassing in de techniek, aansturing of werkwijze van het proces.

Beoogde resultaat:

Het doel is een verbeterde bedrijfsprestatie met een herontwerp van het proces met een zo hoog mogelijke benutting van de bedrijfsmiddelen. We streven er naar zo ver mogelijk te komen met de implementatie ervan. Het afstuderen is gericht op een optimalisatie in het verwerkingsproces van onze kaas. 

Na onze eerste kennismaking wordt het specifieke proces wat je gaat onderzoeken passend gemaakt bij jouw onderzoekseisen, wensen en het moment waarop jij begint.

Je profiel:

• Je bent (aankomend) afstudeerder Technische bedrijfskunde, Food Commerce of Projectmanagement en zoekt een uitdagende HBO afstudeerstage.
• Je neemt initiatief en krijgt energie van zelfstandig werken in een dynamische organisatie.
• Je bent analytisch, overziet het grote geheel en ziet waar kansen voor verbetering liggen.
• Je bent netjes en secuur en houdt graag overzicht in je taken.
• Pré’s zijn: evt. ervaring met LEAN,  ervaring of passie voor leidinggeven en affiniteit met levensmiddelen.

Wanneer je stage loopt bij Smits Zevenhuizen kun je rekenen op een no-nonsense en resultaatgerichte familiebedrijf. Binnen dit bedrijf kun jij een concrete bijdrage leveren aan de verbetering van bedrijfsprocessen en doorstromen naar een functie binnen het bedrijf.

Contact

Meer informatie inwinnen over de stage kan bij Matthijs Jansen per telefoon via 06-82 456 626 of per mail werkenenleren@smitsinfo.nl. Direct solliciteren kan ook via het formulier hieronder.