Vacature slider_voedingsmiddelentechnologie_kaas2

Onderzoek voedselveiligheid

Solliciteer direct

Onderzoek voedselveiligheid

Smits Zevenhuizen is een innovatief internationaal georiënteerd bedrijf en actief in de verwerking zijstromen kaas en zuivel. Smits zoekt daarom steeds naar nieuwe manieren voor een circulair hergebruik van grondstoffen. In dit onderzoek analyseer je de luchtkwaliteit, materialen en werkwijze in het kader van de voedselveiligheid en de preventie van besmettingsgevaren rondom het verwerkingsproces.

Hoe is het gesteld met voedselveiligheid en hygiëne in de verschillend productieprocessen binnen de afdeling kaas?  Om deze vraag te kunnen beantwoorden doe je metingen in de praktijk en een grondig theorieonderzoek. Daarbij vormen een onderzoeksplan en een goede planning van de verschillende stappen de basis voor de beantwoording van de onderzoeksvraag. Daarnaast doe je laboratoriumonderzoek onder begeleiding van onze eigen R&D. Het doel is de luchtkwaliteit, materialen en werkwijze in het kader van de voedselveiligheid en de preventie van besmettingsgevaren rondom het verwerkingsproces te optimaliseren. 

In het eerste kennismakingsgesprek kunnen we meer specifiek toelichting geven op concrete onderdelen van het onderzoek en het idee wat we daarmee hebben.

Beoogde resultaat:

Je onderzoek leidt tot verbetermaatregelen om de voedselveiligheid binnen de productieprocessen te verbeteren en daarmee de kwaliteit van onze (eind)producten.

Gewenste affiniteiten:

  • Enige affiniteit met voedingsmiddelen en de productie daarvan          (Product)
  • Theoretisch- en brononderzoek kunnen doen                                      (Onderzoeken)
  • Uithoudingsvermogen in zoeken naar nieuwe oplossingen                 (karakter) 
  • Affiniteit en passie voor voedselveiligheid en kwaliteit                         (voedselveiligheid)

Vaardigheden:

  • HBO/WO kennis- en denkniveau
  • Opleiding voedingsmiddelen technologie – specialisatie Voedselveiligheid
  • Natuur-/scheikundig onderlegd met praktische insteek
  • Communicatief sterk in beschrijven en spreken
  • Kunnen afstemmen met de praktijk
  • Precieze werkwijze
  • Gevoel voor optimalisatie en verbetering
  • Creatief en Initiatiefrijk in het benaderen van partners of potentiële informatiebronnen (Speurneus)
  • Probleemoplossend vermogen en flexibel
  • Helder verslag uit kunnen brengen van bevindingen en advies

 

Kom bij ons afstuderen?!

Meer informatie inwinnen over de stage kan bij Matthijs Jansen per telefoon via 06-82 456 626 of per mail werkenenleren@smitsinfo.nl

Smits Zevenhuizen aanvaardt geen ongevraagde hulp van intermediairs / uitzendbureaus of andere derden voor deze vacature. Toegestuurde cv’s (in welke vorm dan ook) door genoemde partijen aan enige medewerker van Smits Zevenhuizen zonder geldige schriftelijke zoekopdracht van Matthijs Jansen (HR), worden beschouwd als publieke informatie. Er zal aan genoemde partijen geen vergoeding zijn verschuldigd in geval een kandidaat wordt aangenomen van wie ongevraagd het cv en/of andere gegevens zijn toegestuurd.

Direct contact

Vragen?

Matthijs

Meer informatie inwinnen over de vacature kan bij Matthijs Jansen

Solliciteer op deze vacature

Openstaande vacatures

tekst boven footer - Vakgebieden
Smits Zevenhuizen B.V.
Geschiedenis
Smits Zevenhuizen B.V.

Onze geschiedenis

127b
Onze geschiedenis

De geschiedenis van Smits Zevenhuizen.

Smits Zevenhuizen B.V.

2022

2022-06-10 Staalbouw vanaf Silo's-2
2022

Nieuwbouw in volle gang!

Smits Zevenhuizen B.V.

2021

IMG_20220408_150349404
2021

Start nieuwbouw voor beter automatisering en voorraadbeheer

Smits Zevenhuizen B.V.

2014

gebouw de boog
2014

Er wordt gestart met de bouw van het gebouw 'De Boog', vernoemd naar de dakvorm. Het gebouw huisvest de werkplaats/machinefabriek van de TD, het kantoor voor de Expeditie en de voorraadhal voor de lege bakken.

Smits Zevenhuizen B.V.

2008

DSC00552
2008

Brand in de productie hallen heeft in 2008 de productie stil gelegd. Na hardwerken van het hele team hebben we dit binnen een maand weer op de reels gekregen

Smits Zevenhuizen B.V.

1996

bouw warkensstallen
1996

Omdat de vergunning voor varkensstallen in Zevenhuizen niet gelijk lukt start Smits een varkenshouderij in Vorden. Na 6 jaar start de bouw van de stallen in Zevenhuizen met een capaciteit van 5000 varkens.

Smits Zevenhuizen B.V.

1989

Ontwikkeling eigen machines
1989

Smits stopt veel energie in de ontwikkeling van een nieuwe machines. Dit jaar bouwde Smits de 1ste versie van de stortbak voor de voerproductie. Het begin van de gangbare en unieke verwerkingsmethode.

Smits Zevenhuizen B.V.

1989

Vrachtwagens dok nieuwe schuur
1989

In 1989 verlaten de Gebr. Smits Hazerswoude-Rijndijk, voor de aanleg van de N11. Op een nieuw stuk grond te Zevenhuizen wordt de productie van voer en het verwerken van kaas verder geoptimaliseerd.

Smits Zevenhuizen B.V.

1984

kaas
1984

Omdat via zuivelbedrijven er ook goede stukken kaas binnen kwamen werd in 1984 een proces opgestart voor het hergebruik van de kaas voor menselijke consumptie.

Smits Zevenhuizen B.V.

1983

spekjes Smits_1
1983

Vanwege hoge voerprijzen zijn de Gebr. Smits opzoek gegaan naar alternatieven. Er werd contact gelegd met voedingsmiddelenproducenten. Dit was de start van de circulaire voerproductie voor het varken.

Smits Zevenhuizen B.V.

1978

Pa en Gebroeders Smits
1978

Leon Smits stapt in 1978 in het bedrijf van zijn ouders en vijf jaar later( 1983) volgt Jan Smits. Samen transformeren ze het vermeerderingsbedrijf naar een Varkenshouderij.

Smits Zevenhuizen B.V.

Copyright © 2022 Smits Zevenhuizen B.V. | Cookies | Privacy | Site-Index | Alle rechten voorbehouden

Designpro.nl | Z-IM